TipsMamah.com - Anak susah sarapan ya mah atau bosan dengan menu sarapan yang hanya itu-itu saja. Nah cobain resep yang satu ini mah
Bahan dadar isi pisang untuk 6 porsi:
250 gr tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt vanili
2 btr telur
400 ml santan kental, jika kurang encer dapat ditambah
Baca Juga : 4 Bahan Alami Putihkan Gigi
Isi:
8 bh pisang, belah memanjang
100 gr gula palem
1/2 sdt bumbu spekuk
1/2 sdt vanili
2 sdm margarin (secukupnya)
Langkah pembuatan:
- Dadar: Campurkan tepung terigu, garam, ayak kemudian lubangi di bagian tengah. Masukkan telur dan vanili. Tuangkan santan sedikit demi sedikit lalu aduk dengan kocokan tangan dari tengah ke arah tepi hingga rata. Saring hingga diperoleh adonan yang lembut. Panaskan wajan antilekat dengan diameter 20 cm, tuangkan adonan. Buat dadar setipis mungkin. Setelah matang, angkat.
- Isi: Goreng pisang dengan margarin hingga menjadi berwarna kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan. Gulingkan setiap potongan pisang ke dalam gula palem hingga rata.
- Ambil selembar dadar, taruh sepotong pisang dan gulung segitiga. Sajikan selagi hangat :)
Per porsi mengandung gizi:
Energi: 309 Kal
Protein: 6,0 gr
Lemak: 7,9 gr
Karbohidrat: 55,8 gr
Enak dan bergizi, :)
Komentar yang baik adalah komentar yang cerdas dan berkualitas.
EmoticonEmoticon