Showing posts with label Dapur. Show all posts
Showing posts with label Dapur. Show all posts

Resep Simple Membuat Donat


Tipsmamah.com - Melakukan aktifitas sehari-hari tentunya membuat tenaga berkurang dan terasa lelah. Anda tentu merasakan lapar karenanya, mengisi perut bisa dilakukan dengan memakan donat. Donat merupakan salah satu cemilan sehat yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tipsmamah.com akan mengulas resep mudah membuat donat. 

Sebelum membuat donat, bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu adalah:
200 ml air yang sudah dihangatkan
250 gram tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
2 sdm margarin

Setelah semua bahan siap, cara membuatnya adalah:
  1. Tuang ragi dan gula pasir ke dalam wadah kemudian tambahkan sedikit air hangat. 
  2. Biarkan campuran sekitar 10 menit sampai menjadi berbuih.
  3. Setelah itu, tambahkan margarin serta tepung terigu ke dalam campuran tadi. Aduk sampai rata sehingga menjadi kalis.
  4. Biarkan campuran tadi selama kurang lebih 30 menit dan tutup dengan kain yang telah dibasahi. 
  5. Adonan yang telah didiamkan kemudian dikempeskan dan bentuk adonan menjadi donat sesuai keinginan. 
  6. Adonan yang telah dibentuk dibiarkan selama 10 menit.
  7. Setelah itu, panaskan minyak goreng untuk menggoreng donat. Gorenglah adonan bentuk donat sampai berwarna kecoklatan. 
  8. Angkat dan tiriskan kemudian berilah toping agar lebih menggoda dan nikmat. 
Baca juga : Cara Sederhana Membuat Milkshake Oreo

Bagaimana? Mudah bukan? Dengan bahan yang mudah dan cara membuat yang tidak ribet Anda bisa merasakan donat sehat. Selamat mencoba

Read More

Tips Agar Menghasilkan Masakan Yang Sehat


Tipsmamah.com - Mulai hidup sehat dapat dilakukan dengan berbagai kegiatan, yang paling mudah adalah dengan mengatur kualitas masakan Anda. Makan dari masakan sendiri merupakan salah satu cara agar hidup lebih sehat. Logikanya, dengan memasak makanan sendiri Anda tidak mungkin menambahkan berbagai penyedap rasa instan yang berdampak buruk bagi kesehatan. 

Masak sendiri juga akan membuat Anda yakin dengan kualitas bahan makanan. Sebelum Anda mulai memasak, ada baiknya menyimak lima penjelasan di bawah ini agar masakan yang dihasilkan sehat dan baik untuk tubuh.

Tips Agar Menghasilkan Masakan Yang Sehat


Ganti minyak goreng
Mulailah mengubah kebiasaan Anda menggunakan minyak. Ketika memasak masakan yang harus melakukan penumisan, Anda cenderung menggunakan minyak. Ada baiknya mulai mengganti keberadaan minyak dengan kaldu atau air. Penggunaan kaldu membuat masakan lebih beraroma dan sehat.

Stop makanan instan
Hindari konsumsi makanan instan ataupun makanan kemasan. Kemudahan dan kepraktisan makanan ini akan berdampak buruk bagi kesehatan Anda. kadar pengawet didalamnya adalah salah satu alasannya. Memulai hidup sehat dapat Anda lakukan dengan berhenti mengkonsumsi jenis makanan ini.


Gunakan daging ayam
Gantilah asupan protein berupa daging merah dengan daging ayam. Protein hewani memang dibutuhkan sebagai asupan nutrisi tubuh Anda. Namun, untuk memulai gaya hidup sehat Anda harus perlahan mengurangi daging merah pada masakan. Gantilah dengan daging ayam, pasalnya daging ayam akan lebih sehat untuk dikonsumsi.

Bilas dengan air panas
Ketika memasak daging sebaiknya bersihkan dan bilas dengan air panas. Cara ini digunakan untk menghindari lemak berlebih dalam daging tersebut. Dengan penggunaan air panas ketika membilas, lemak pada daging akan mudah luntur dan berkurang.

Variasikan makanan
Anda perlu memvariasikan masakan sehari-hari. Jangan membuat hidup sehat Anda membosankan sehingga akan memicu kembali ke keadaan yang kurang baik. Contohnya, bila Anda gemar mengkonsumsi kentang, cobalah untuk membuat kreasi masakan seperti mencampurkannya dengan seledri agar rasanya berbeda. 


Demikian adalah cara mudah untuk mengawali hidup sehat Anda. Segera mulai memasak dan jangan bosan untuk mengaplikasikan berbagai resep masakan sehat. Percayalah bahwa hidup sehat itu menyenangkan.

Read More

Resep Mamah : Tim Tahu Ayam Untuk Bayi

nisrina.co.id
Tipsmamah.com - Bayi yang sudah memasuki usia 1 tahun sebenarnya sudah diperbolehkan mengonsumsi makanan yang hampir mirip dengan orang dewasa. Namun mamah perlu memperhatikan menunya karena gigi bayi belum semuanya tumbuh bukan mah. 

Mamah sudah bisa memberi padat seperti nasi putih, ubi jalar, kentang rebus, dan jagung manis. Pemberian jenis makan ini malah dianjurkan lho mah supaya mereka bisa beradaptasi. Kali ini tipsmamah.com akan memberikan resep membuat Tim Tahu.


Bahan :
50 gr wortel yang telah diparut
50 gr tahu yang sudah dihancurkan
www.sajiansedap.com
50 gr tepung beras merah/ putih
garam dapur secukupnya
500 cc air
20 gr daun bayam yang diiris halus
50 gr tomat diiris  kecil-kecil
gula pasir secukupnya

Cara pembuatan :
1. Campurkan tepung beras+tahu+wortel+air kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang tahan panas, lalu tim.
2. Selagi ditim, aduklah campuran perlahan.
3. Setelah setengah matang, tambahkan ayam kemudian aduk kembali. 
4. Masak sampai benar-benar lunak kemudian angkat dan menghaluskan dengan blender.
5. Setelah halus, saringlah dan hidangkan dengan air tomat. 

Cara pembuatan air tomat :
1. Siapkan air yang baru saja mendidih. 
2. Masukkan tomat ke dalam air panas dan diamkan kurang lebih 10 menit.
3. Hancurkan tomat dan saring airnya dan tambahkan air sebanyak 100 cc dan gula secukupnya. 

Read More

Resep Mamah : Lele Enak Bumbu Bali


TipsMamah.com - Lele, ikan yang satu ini memang biasanya paling enak untuk dikonsumsi dengan cara digoreng. Namun resep kali ini juga tak kalah enak lho mah, simak yuk

Bahan : 
5 ekor lele yang telah dibersihkan
3 siung bawang putih
garam secukupnya
2 cm lengkuas yang telah dimemarkan
2 lembar daun salam
1 buah tomat merah kemudian cincang kasar
2 lembar daun jeruk yang telah dibuang punggung daunnya
1 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
4 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 buah tomat
2 ruas atau cm jahe
4 butir kemiri
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara pembuatan:
1. Potonglah lele kemudian rendam dalam bumbu bawang putih dan garam selama 10 menit
2. Siapkan minyak goreng yang telah dipanaskan kemudian goreng sampai matang.
3. Tumislah bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas+daun salam+daun jeruk+tomat.
4. Tambahkan kecap asin kemudian aduk. 
5. Masukkan lele yang telah digoreng kemudian masak sampai bumbu meresap.

Read More

Resep Mamah : Cara Sederhana Membuat Milkshake Oreo

foodfamilyfinds.com

Tipsmamah.com - Biskuit yang satu ini memang banyak disukai oleh semua orang. Apakah oreo menjadi salah satu cemilan favorit keluarga mamah? Nah, mamah kini bisa memvariasikannya dengan resep sederhana yang satu ini.

Bahan :
3 scoop es krim vanila
200 ml susu
6 keping biskuit oreo

Cara pembuat:
1. Menyiapkan bahan di atas dan sebuah blender.
2. Masukkan bahan yang ada ke dalam blender kemudian nyalakan.
3. Haluskan bahan hingga tercampur rata. 
4. Tuangkan dalam 2 gelas saji.
apumpkinandaprincess.com
Bisa juga mamah tambahkan topping sesuai selera. Mudah bukan mah. Selamat mencoba :)

Baca Juga Artikel Lainnya :
Read More

Resep Mamah : Nugget Ayam Wortel

Tipsmamah.com - Si kecil mengeluh ingin bekal lain mah? nah mamah bisa mencoba resep yang satu ini. Bisa mamah buat di rumah ko mah dan masih tergolong mudah. Simak yuk

Bahan

300 gram dada ayam yang dicincang halus
1 buah wortel ukuran besar yang diserut (bisa gunakan serutan keju)
1 butir telur 
60 gram tepung sagu
50 ml air es 
1 sendok teh kaldu ayam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
secukupnya garam
1 siung bawang putih yang dihaluskan

Bahan pelapis

100 gram tepung terigu protein rendah atau sedang 
2 butir telur dikocok
secukupnya tepung panir orange

Cara pemembuatan

1. Campurkan semua bahan dan bumbu kemudian aduk sehingga merata, mamah bisa menambahkan bumbu jika dirasa kurang enak.
2. Siapkan loyang kemudian beri plastik untuk alas dan jangan lupa olesi dengan sedikit minyak.
3. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang lalu kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit).
4. Potonglah sesuai selera atau bisa juga mamah bentuk-bentuk adonan baru mamah kukus. 
5. Setelah adonan dikukus kemudian adonan dilumuri dengan tepung terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
6. Masukkan dalam tepung panir sambil ditekan-tekan supaya melekat sempurna.
7. Agar lebih sempurna masukkan adonan ke dalam kulkas selama 15 menit. 
8. Setelah itu, goreng nugget hingga kecoklatan pada minyak panas.

Read More

Resep Mamah Peanut Butter

images.media-allrecipes.com
TipsMamah.com - Akhir pekan bisa mamah isi sebenarnya dengan quality time dengan buah hati. Coba sesekali habis waktu dengannya sambil memasak atau membuat kue. Nah, coba resep ini mah.

Bahan yang dibutuhkan :

185 gr orchid butter 
185 gr selai kacang 
250 gr gula halus 
1 butir telur 
500 gr tepung terigu 
2 butir kuning telur 

Cara membuatnya :

1. Kocoklah orchid butter,+selai kacang+gula sampai rata tambahkan juga telur lalu kocok.
2. Tambahkan tepung dalam adonan lalu aduk rata sampai adonan kira-kira mudah untuk dibentuk.
3. Siapkan loyang yang telah dioleskan orchid butter.
4. Letakkan adonan kue kemudian olesi juga dengan kuning telur. 
5. Panggang kue dalam oven selama 8-10 menit. 

Read More