Resep Mamah Sate Ikan Bandeng

resepmasakantop.com

TipsMamah.com - Membuat sate biasanya kita gunakan daging ayam kan ya mah? Nah kali ini kita akan memvariasikannya dengan mengganti daging ayam menjadi ikan bandeng. Simak yuk resepnya

Bahan yang dibutuhkan :

1 ekor ikan bandeng

350 cc santan 

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

1 sendok makan air asam

garam secukupnya

4 sendok makan kecap manis

3 buah cabai rawit iris melintang

Cara membuatnya :

1. Bersihkan ikan bandeng kemudian pukul-pukul ikan bandeng sehingga dagingnya keluar. Kemudian buang durinya.

2. Haluskan 8 butir bawang merah+4 siung bawang putih+1 sendok teh ketumbar.

3. Satukan daging ikan kemudian tambahkan santan dan bumbu dari point 2 kemudian aduk rata.

4. Masukkan kembali daging ke dalam kulit ikan lalu tutup dan jahit pada bagian terbuka.

5. Panggang sate sampai dengan kecolkatan dengan arang.

Resep ini dibuat untuk 2 porsi. Akan lebih nikmat apabila dihidangkan bersama kecap dan cabai rawit.
Baca Juga Artikel Lainnya :

• Kesalahan Yang Sering Dilakukan Saat Cuci Muka
• 4 Bahan Alami Putihkan Gigi
• Tips Melembabkan Udara Kamar Saat Si Kecil Gejala Batuk
• Bayi-bayi Lucu Terpopuler di Instagram Para Selebriti
• Tips Menjaga Hubungan Asmara Yang Terpisah Jarak